고추 냉이의 줄기는 곧게 서 있고, 가지는 갈라지고 높이가 30에서 50센티미터 정도 됩니다. 그것은 전국에 분포되어 있고 뿌리를 포함한 몸의 모든 부분을 약으로 사용한다. 깡패들처럼 말 타기는 사람들이 자주 걷는 땅에서 잘 자란다. 향은 강하지만 줄기가 나오고 꽃이 피면 향이 약해진다.
고추 냉이는 또한 원래 다른 나라에서 생산된 식물이다. 나상이, 나승고, 나인개, 계성채, 수정과로도 알려져 있는데, 그것들은 지채로 한자로 사용된다. 유럽에서 자란 서양 고추 냉이는 중국을 거쳐 한국에 들어온 것으로 추정된다.
달콤한 맛은 비장에 이롭고, 완성하고, 피를 멈추고, 씨앗의 이름을 짓는 것이 좋습니다. 이질 증상, 이뇨 작용, 부기, 소변 악화 등에 좋으며 소변의 색은 우유 빛이다. 또한 고혈압, 대변 출혈, 자궁 출혈, 월경 등의 높은 수치의 지혈은 붉은 눈과 눈의 홍역을 예방하는 것으로 밝혀졌다. 및 임상 보고.
야채 중 단백질 함량이 가장 높은 고추 냉이
봄 나물의 대표 주자인 고추 냉이는 약효가 뛰어나 약초로 쓰인다. 고추 냉이는 채소 중에서 가장 단백질이 높고 영양가가 높은 음식이다.
고추 냉이는 너무 많이 먹으면 몸이 추워질 수 있기 때문에 적당히 먹는 것이 좋습니다.
고추 냉이의 영양 성분
-말 타기는 채소 중 단백질 함량이 가장 높다.
-고추 냉이는 칼슘, 철분, 망간이 풍부한 알칼리성 식품이다.
-고추 냉이는 비타민 A, C, K가 풍부하고 칼륨 함유량이 높은 것이 특징입니다.
-고추 냉이는 아세틸 콜린, 콜린, 봄 사슴, 브루신, 티라민과 같은 많은 특별한 성분을 가지고 있습니다. 그것의 특징은 높은 약리학적 효과이다.
고추 냉이 효과
중국에서 고추 냉이는 종종 야채 요리라기보다는 약초로 사용되었다.
- 좋은 본조 강목:놀이에 좋고, 위를 고르는데 좋고, 또한 겨울에 더 나은 혈액 순환과 향상을 위해 잠을 자는데 좋습니다.r 나는
-동의보암:고추 냉이는 몸을 따뜻하고, 달콤하고, 독이 없도록 유지시켜 주고 간을 해독하도록 도와 줍니다. 毒
-의학적 식물 사전=눈의 카스톤 뿌리를 가라 앉히고 가루로 씻으면 통증이 사라진다.
고추 냉이의 효능
-간의 축적을 줄이고 간 기능을 정상으로 회복시키는 데 도움이 됩니다.
고추 냉이의 칼륨 함유량은 나트륨 방출을 돕는다.
-고추 냉이는 위에 좋고 소화제와 소화제로 사용되어야 한다.
-고추 냉이는 지혈 효과를 가지고 있으며 가끔 혈액을 자극하는 방충제로 사용된다.
-고추 냉이는 이뇨 작용을 하므로 부종을 가진 사람이 섭취해야 한다.
-카미오스타시스(Caemostasis)=고추 냉이의 추출물은 폐, 장, 자궁 등 출혈성 질환에 대한 강력한 지혈제로 사용해야 한다.
-지점 사무실 운영:한의학에서는 고추 냉이를 진정제로 사용해야 한다.
-이뇨 및 지방 제거:고추 냉이의 파르세린은 간장 활동을 촉진하고 내부 운동은 도움이 되어 간 질환에 효과적이다.
-혈색소 작용(造 血):망간은 100g의 17.6 mg을 함유하고 있으며, 이를 통해 구리의 작용이 혈종 합성을 촉진하는데 도움이 된다.
-소화:소화 흡수를 촉진하고 위를 튼튼하게 하기 때문에 건조 소화기로 사용한다(.).
-기타:고추 냉이 속의 콜린과 아세틸 콜린은 자율 신경을 자극하고, 뇌 출혈이나 뇌졸중 후 운동 기능을 회복시키며, 기관지 염을 앓고 있는 사람들에게 좋다.변비
고추 냉이의 치료법
지방 간과 간에 이상:자주 먹기 위해 500g을 끓인다. 또는, 양치기의 뿌리, 잎, 줄기를 그늘에서 말리고 하루에 10에서 15그램씩 먹어요.
- 파서 먹기:불에 말린 고추 냉이 600g, 고추 냉이 600g을 넣어 함께 섞어 먹기 전에 오렌지 알약 3,5알을 준비한다.
-눈물이 눈 밖으로 흐를 때, 가루 고추 냉이 씨를 뿌리고 하루에 세번 따뜻한 물과 함께 먹습니다.
-눈에 막으로 눈을 가릴 때:고추 냉이의 뿌리, 잎, 줄기를 그늘에서 말리고 하루에 세번 눈을 씻는다.
고추 냉이가 들어간 맛있는 요리
-주로 매운 고추 냉이는 국이나 야채와 함께 요리된다.
-고추 냉이, 달고 신 돼지 고기-
-재료:60G고추 냉이, 300G돼지 고기, 약간의 마늘, 약간의 생강, 정제, 식용유, 밀가루, 1/2계란, 녹말, 소금, 후추, 간장
- 만드는 방법
- 마늘, 생강은 다듬은 후 다져 놓는다.
- 돈육은 탕수용으로 썰어 정종, 마늘즙, 생강즙, 소금, 후추를 넣고 버무려 밑간을 해 놓는다.
- 냉이는 깨끗하게 손질한 후 끓는 물에 살짝 데치고(100 ℃ 끓는 물, 1분간) 흐르는 물에 5번 이상 헹군 후 5cm 길이로 썰어 놓는다.
- 밀가루에 전분, 계란, 물을 넣고 섞어 튀김옷을 만들어 놓는다.
- 튀김 솥에 식용유를 넣고 가열하여 온도가 오르면(180℃) 정육과 냉이에 튀김옷을 입혀 튀겨낸 후 한 번 더 튀겨 낸다.
- 초간장이나 기호에 맞는 소스를 곁들여 낸다.
